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The Way
生活和随笔

先生和先生的妈妈爆发冲突

孩子和父母的关系,永远都不可能是和平的。当母子冲突不可避免时,那先生是如何应对他和他母亲的冲突呢? 先生妈妈周五中午询问我们晚上回家时是否要带一只鹅回来准备烤鹅或者卤鹅。后来我和先生商量:“我们是否要在家里吃饭,如果不在家里吃饭,就不需要弄一只鹅回来的。”先生说:“我们在家吃饭。”考虑到先生父母一起吃饭,我想一只鹅可以一半做烤鹅一半做卤鹅。于是,先生的妈妈带着鹅回到家。到家后,她把鹅拿出来泡在盐水里解冻。 晚饭后,我们去散步。先生妈妈散步的时间更长,于是我和先生先回家,准备处理鹅肉。当我回到厨房,闻到鹅肉的味道有些…

2022年3月24日 1条评论 2104点热度 2人点赞 hedi 阅读全文
探店和美食

毋米粥的吃法

  周六中午,和先生家人一起吃饭。他们为了迁就我清淡的口味,选了一家广东毋米粥。 先生想起他第一次和我一起去吃毋米粥,他觉得毋米粥没什么特色,近乎没有味道。后来,先生慢慢喜欢吃毋米粥了,我们俩也常在冬日里,煮上一锅毋米粥,两个人慢慢叹。我们慢慢地就不喜欢重庆火锅那种火辣辣麻麻的重油口感,转而喜欢清汤寡水的火锅。      毋米粥,也是广东火锅的一种。 毋米粥是火锅的锅底,米粒熬成粥,再继续慢慢熬,熬成火锅锅底。我,为了追求快速,常常把米淘净后,放一点油放一点盐,放在冰箱冷藏一晚。翌日,晚餐,把冷藏好的米粒…

2022年3月23日 0条评论 1856点热度 0人点赞 hedi 阅读全文
生活和随笔

北方的社交方式:“请吃饭”

慢慢地,我了解到,先生故乡这边的社交主要方式是:“请吃饭”。 “请吃饭” “酒局”就是最主要的社交。这类似于我请你喝杯咖啡吃块蛋糕的社交方式。先生故乡这流行价值观是:越多人请吃饭,人饭局越多,就说明这个人非常的popular,非常有排场的一个人,有面子。 我的故乡,自己家请人吃饭,仅限内部。可能是我们家没有那么popular或人气?我们注重家人聚餐,喜欢家宴。家人围着圆桌坐,品尝家人烹饪的厨艺,不怎么喜欢喝酒,尤其不喝白酒,偶尔盛大的节日会喝红酒。 先生故乡的“请吃饭”,是社交方式多过于吃饭本身。首先,是饭局的由头…

2022年3月17日 1条评论 2228点热度 2人点赞 hedi 阅读全文
生活和随笔

早餐·樱花·星空·烟火

半个多月来,发生了很多事。当坐下来,写东西时,惊觉春天来了。那些原本觉得简单的事,在这一个月来觉得特别难。但我们终归要慢慢回归生活。 比如,睡一个完整的觉。先生和我终于把时差倒过来了。睡到日出,醒来,起身,拉开窗帘。明媚的阳光洒进来。先生和我洗漱,决定今天去吃先生小时候觉得很好吃的一家早餐店。先生骑着电动车,我坐在他身后搂着他。风有些大,我抱紧他的肚腩。 到店。点餐。边吃边说,不如家楼下新开那家。先生说:“童年滤镜破碎。”我笑了。先生自从吃清淡后,他也和我一样,总觉得餐厅和饭店的餐食都偏咸。我打趣说:“都怪我,是我…

2022年3月9日 0条评论 1955点热度 1人点赞 hedi 阅读全文
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