这两日的阳光宣告了夏日的来临。
海风吹来,日头,有些列。热烘烘的感觉,想要喝点凉凉的咖啡。
在展示柜一众的咖啡豆子中,选了粉红波旁。哦,熟悉的味道。但是,这个老板冲咖啡的技术好厉害。
他开始讲起大约二十一世纪初,他开始自己冲咖啡。看着我喝着粉红波旁意犹未尽的感觉,他拿出了他得意之作,他说:“给你尝尝陈皮耶加雪菲”
第一口,哦,好独特!
第二口,咖啡味流经口腔,陈皮茶的香味扑鼻。
老板打开他珍藏的陈皮给我闻了闻,果香味十足,说:这是七八年的陈皮了,接近10年。如果用超过10年的陈皮,反倒味道没那么融合。我点头表示同意。他说他一般泡来自己喝。
这味道,太惊艳了。熟悉得来,又陌生。陌生得来,又熟悉。老板给我倒咖啡,我伸出手指“叩谢”。用中国礼数,答谢这杯咖啡。
这杯咖啡,值得记录。
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