周三一早,从我睁开眼睛,我第一反应是,今天是周三,Oscar宝宝会来我们家做客的日子。
想了想周二。周二上午先和先生去了趟Galeria,想退换包包,但不成功。分开后,我坐车回家的路上,去买了两盒豆腐。然后,去花店买了花。先生书桌上的花(用了花毛莨Ranunkeln),入户门廊的花——小尤加利配粉玫瑰和一支粉马蹄莲(Zantedeschia )。上网查了一下素食,准备好了菜单。
周三晚上的菜单有:
- 盐煎豆腐,
- honey glazed carrots(220度,30min),
- 豌豆杂粮饭,
- 蔬菜沙拉和
- 木瓜桃胶椰奶糖水。
周二晚上我开始打扫卫生,把餐厅清理的干干净净的。我想到Oscar宝宝的座位放在那里。Oscar就像国王一样,自带座位。
周三上午,我先去Rossman,买了80X80的桌布。从Rossman出来去了一趟文具店。我素来爱逛文具店。之后再去了两家花店,一家是Blumen2000,但没找到粉色的马蹄莲,于是去了Anton广场那家花店买多一朵马蹄莲。最后去了一趟蛋糕店,买了一块vegan的蛋糕,和先生爱吃的草莓新鲜芝士cup cake。回到家歇了一会,先把桌布铺上,把蛋糕放进冰箱。清理厕所。把沙发弄整齐,垫子铺好。整个房间吸尘。完成这些工作就中午了。休息了一下,喝杯茶,吃完早餐剩下来的栗子。
开始准备晚餐了。
先切碎胡萝卜,切粒,加点糖,盐,柠檬汁和苹果汁腌制。
桃胶从冰箱拿出来查看泡发状态,清洗干净。汤锅里倒入砂糖和椰奶,把桃胶加入进去。小火慢煮。
准备沙拉:先调沙拉酱酱汁:加了一点Knorr Salat Kroenung Italienische Art - Zubereitung für klares Kräuterdressing,半个青柠汁,一点酱油,一点甜芥末酱,(Händlmaier - Süßer Hausmachersenf用的是这款),一点点糖,一点点盐。先将生菜洗干净,把水擦干,斯成小块,不要用刀切。
木瓜削皮去籽,切好放在碗里。
胡萝卜调了大小相同的四根,削皮。对半切再对半切。烤盘拿出来,铺上锡纸。切好的胡萝卜条放在锡纸上。撒点盐,青柠汁挤一挤,微微削点青柠皮,迷迭香放一点;给每根胡萝卜抹点油,最后抹上蜂蜜。静止。
削苹果皮,将苹果切块,用柠檬汁涂抹腌制,奉上保险亩,放入冰箱。
两盒豆腐从冰箱拿出来,先用盐粒洒在上面,用盘子把豆腐的水压出来。
米先用量杯倒出来放进电饭煲里。冰箱冷藏柜拿出豌豆解冻。把昆布拿出来。
Ok,可以去休息了,喝一碗桃胶椰奶糖水。上网看看孙奇妈妈要找的护肤品。登陆账号,挑选价格,放入购物车,等孙奇回家定夺。
网上购物的时间总是过得很快。不一会就四点多了。我把豆腐表面的盐粒洗干净,把豆腐渗出的水倒掉。两块大豆腐放到砧板上,用厨房纸吸干净水。平底锅拿出两个,开中火,倒油。两块大豆腐各横着切了四刀,一共十块。4个人,10块豆腐怎么分?竖着切两刀,变成20块。这下好了,每个人能吃上五块方形豆腐。油温热好,豆腐一块块小心翼翼放进去。看着豆腐周边的油,冒着嘟噜噜的小泡泡,感觉很可爱。撒点盐。中小火慢煎。等到一面煎得金黄,就翻向另一面,慢慢煎,最后关火。
快五点,先生回来了。和他聊会天。五点多的时候,我把米洗好,放点盐,放入昆布和豌豆。开始煲饭。烤箱也预热好了,200度,设定时间,腌制好的胡萝卜烤三十分钟。去洗个澡。换身衣服。把做饭味道的衣服换去。洗完澡洗完头从浴室出来,闻到了烤胡萝卜的香味和饭香。把烤箱关掉。把腌制好的胡萝卜碎粒倒入豌豆杂粮饭拌,电饭煲保温。我去吹头发,头发吹干之后,简单地护肤。从卧室从来进厨房开始做沙拉。
撕碎的生菜倒入沙拉酱汁,放入已牛油果切粒,放入从冰箱里拿出青柠渍好的苹果粒;玉米罐头开了,倒入一半玉米;抓一把芝麻菜,搅拌均匀后,把樱桃小番茄对半切好放入其中,轻微搅拌。沙拉完成。放到餐桌上。
快六点时,收到mel的信息,说要晚到几分钟,因为Oscar宝宝要拾到拾到。我们倒不着急。我去开小火,把豆腐热起来,豆腐的边边煎一煎。调个豆腐用的花生酱汁。花生酱两大勺,一点糖,一点盐,一点酱油,一点点醋,加入热水,慢慢搅动,让花生酱化开。这时,我让孙奇来看,我的豆腐煎得很漂亮,金黄金黄的。先生刚拿出手机拍照,他们就来了,敲了敲厨房的窗户。先生去后门迎接他们。
我把米饭盛出来。先把米饭盛进小碗里,再倒扣在西餐盘上,一共四份。每个西餐盘上放几根胡萝卜,每人五块煎豆腐。桃胶椰汁锅里放入木瓜,靠余温焖着。晚餐完成,上菜!
丹尼尔一家带来了香蕉面包,四个酒杯和无酒精的雷司令白葡萄酒。他们率先安置好宝宝,像个小国王一样,我们每个人都把目光落在他身上。宝宝椅放在角落里,看着我们准备就餐的餐桌。随后香蕉面包和酒杯放上餐桌。他们换好鞋,我们交换礼物。落座。
Jommy围绕着Oscar转,使劲地闻着。宝宝的味道肯定很好闻!比起很多中国的宝宝,我觉得Oscar身上的奶味不重。我闻不到Oscar身上有什么“宝宝奶膻味”。他特别乖巧地在那看着,看着我们举杯,听着我们说话,听着大人们彼此道谢。我们最感谢的当然还是Oscar,他就在那坐着,什么都不做,就吸引我们所有人的关注。看着他,我们内心就感到了喜悦。他嘴里偶尔也会嘟嘟囔囔,可能也在回应着我们的感恩。
晚上睡前的时候,先生说:你说吃西餐,看起来我也没吃多少,吃完我就觉得饱了,还真是挺神奇的。我觉得最神奇的事情是,先生抱着宝宝的样子,在我脑海里,像通电了一样。那一瞬间,我放佛看到了他抱着我们的宝宝的样子。
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